ÉL CANTA BOLEROS

    Para esta entrada he tomado prestado el título con que Cabrera Infante cuenta la historia de uno de los personajes en la novela "Tres tristes tigres". El original es "Ella cantaba boleros", y cuenta la historia de un estrafalario personaje de la noche habanera: "Y sin música, quiero decir sin orquesta, sin acompañante, comenzó a cantar una canción desconocida, nueva... porque ponía algo más que el falso, azucarado, sentimental fingido sentimiento de la canción, nada de la bobería amelcochada, del sentimiento comercialmente fabricado del feeling, sino verdadero sentimiento y su voz salía suave, pastosa, líquida, con aceite ahora, una voz coloidal que fluía de todo su cuerpo como el plasma de su voz y de pronto me estremecí". 

Así es también este hombre que canta a capella. No supe su nombre, sólo su voz, de espontáneo cantante de boleros en la Plaza de la Catedral silenciosa y atenta... 

BAR CAFÉ EL MADRIGAL

   

El Madrigal es un bar-café que por su decoración de aire intimista y el concepto de su carta  -mayormente cócteles- da la impresión de haber sido concebido para acoger tertulias, citas y reuniones. La idea no es mala, eso sí, muy poco ajustada a una ciudad bulliciosa, de gente que prefiere reunirse para tomar cervezas, largar risotadas y comer pizzas, sándwiches y platos calientes a base de carne de cerdo. El lugar puedo asegurarles que es encantador, tranquilo, limpio, bañado por una selección musical bien escogida y en armonía con el todo. Perfecto, insisto, para una cita tranquila y/o romántica.

Bar · Cafetería

Calle 17 Nº 809 altos e/ 2 y 4, Vedado, La Habana

EL CEMENTERIO DE COLÓN

 Obra de Mariano Benlliure

 Panteón en el que descansan los restos de Catalina Laza y Juan Pedro Baró

 Detalle de la puerta del panteón tallada por René Lalique

 Panteón en restauración

 Entrada principal y pórtico del cementerio de Colón

Guardia de seguridad con prismáticos vigilando en la zona oeste del cementerio

    Más de uno se ha preguntado porqué en este cementerio, “de Colón”, no está Colón; pero eso lo dejo para otra entrada de este blog.
Localizado en la zona de El Vedado y con una extensión de 56 hectáreas, a él no acuden solamente dolientes. También los hay transeúntes y visitantes que practican el llamado turismo funerario tal como se hace en el Pere Lachaise o el Montparnasse, en París; High-gate, en Londres, Novy Zidovsky Hrbitov, en Praga o el de la Almudena, en Madrid. Salvo en las canteras de Carrara, no creo que haya tal concentración de este tipo de mármol en ninguna otra parte del mundo como en el cementerio de Colón.

LA HABANA TAMBIÉN ES SUS COCHES

ESTA FUE UNA BUENA COMPRA

    En Cuba todo tiene dos precios: uno en blanco y otro en negro. No hay nada en el “mercado blanco” que no pueda encontrarse por muchísimo menos en el “mercado negro”. Pero en este último no todo es bicoca. A veces los vendedores de productos en el llamado mercado negro se aprovechan de la ingenuidad del cliente y la imposibilidad de una reclamación  -que por otra parte tampoco es muy posible si el producto lo comprara en una tienda del otro mercado, el “blanco”-  para simplemente estafarle. Así que no recomiendo recurrir al “mercado negro” salvo cuando sea posible comprobar plenamente la calidad del producto, por tentador que éste nos parezca. 
     Pero no siempre la cosa sale mal. Tal es el caso de este pargo comprado a un pescador en la zona de Pinar del Río. Su peso era de 5.250 kg y nos salió por 8 CUC, unos 6 € al cambio. Ni qué decir que en una pescadería nos habría costado hasta diez veces más. Y doy fe que estaba realmente bueno.

LOS TURISTAS TIENEN MUCHO DE AVES MIGRATORIAS

    Los turistas tienen mucho de aves migratorias: en una época se pueden ver a unos y en otra a otros de nacionalidades diferentes. Ppt orden de aparición primero tocó ver a los argentinos y uruguayos, luego a mexicanos, españoles, italianos y franceses. En estos días de otoño toca a los asiáticos recorriendo las calles de la ciudad. Yo, como que soy incapaz de distinguir un coreano del sur de un japonés, a todos, como buen cubano, les llamo “chinos”, aunque tampoco tengo muy claro cómo distinguir un chino de un japonés o un sudcoreano. De lo que sí estoy casi seguro es que esta muchacha que mira complaciente a mi cámara no es norcoreana, vietnamita o mongola. Al menos hasta ahí sí que llego.

CICLOTURISMO

    Me dicen en el último informe de Google Analytic, que el perfil de quienes visitan  este blog es hombre español de entre 24 y 35 años amante de los deportes. Y aunque ya sé que estas cosas de las estadísticas hay que siempre interpretarlas con cierta reserva, no me parece de más informarles, a ésos y a cualquier otro que igualmente le interese, que ya son muchas la agencias que operan en Cuba y que ofrecen el cicloturismo entre sus opciones de excursionismo. 

    Turistas en bicicleta he visto en carreteras (conocí unos ciclistas italianos que pedaleaba desde La Habana hasta Trinidad en una ruta de varios días) y también por la ciudad. A los amantes de este deporte, y que deseen practicarlo en la isla, les sugiero que se informen con su agente de viajes.

 ..    Cicloturistas pedaleando por la calle Montserrat, camino del casco antiguo.

Cicloturistas por la calle L, en pleno corazón de la ciudad

Por el malecón un día con marejada. Pero esto no es cicloturismo, es ciclo-necesidad. 

BICITAXIS

    Los bicitaxis es un medio frecuentemente utilizado en el casco antiguo de La Habana. Sus calles estrechas y peatonales hacen difícil que transite un taxi. Este medio, primo hermano de los vistos en Indochina, suele alquilarse por quienes no quieren sufrir el calor mientras andan, por quienes desconocen la distancia real hasta el punto al que se dirigen, o ambas cosas. Sus precios por carrera son pactados entre el cliente y quien pedalea, que no suele ser el dueño del artefacto sino un trabajador de éste, muchos de ellos oriundos de las provincias orientales y el resto del país; quiero decir, que casi ninguno es habanero. Todos los bicitaxis están personalizados con diseños que ponen la nota humorística a su paso.

COMANDANTE FIDEL

    Este ron es muy pero que muy malo, y lo afirmo sin intención política alguna.

No sé quién vendió el derecho de imagen a quienes embotellan y etiquetan este espirituoso en La Junquera, provincia de Girona; si el autor de la instantánea, Liborio Noval, o sus herederos. Lo que me resulta raro, muy raro, es que el  fotografiado no haya impugnado el uso de su imagen.  Sea lo que fuera que haya ocurrido, este ron. que se vende tanto en ciberlicorerías como en toda España. merece ser denunciado por el descrédito que la utilización de su imagen puede significar para la industria ronera cubana.

En Cuba, en sus calles y plazas, en las escuelas y dependencias del Estado, hallará fotos de Fidel, no pocas de ellas históricas, pero no ésta, y tampoco hallará este ron que ni en mis peores tiempos, cuando solía beberme hasta el agua de los floreros,  probé con tan fuerte sabor a alcohol de quemar… Y que tampoco es que sea barato, pues 9,95  euros no es bicoca.

La industria del ron cubana tiene una ganada fama de bueno, cosa que no ocurrió de un día para otro. Desde los tiempos en que el catalán Facundo Bacardí inició el destile y añejado de  sus rones, hasta los tiempos que corren, el trabajo de generaciones de maestros roneros han conseguido un prestigio que el Comandante Fidel no tiene derecho a echar por la borda.

UNA REFLEXIÓN OPORTUNA O...

A propósito de algunas gilipolladas

Martes, Diciembre 3, 2013 | Por Mario J. Viera

    

MIAMI, Florida, diciembre, www.cubanet.org -Tengo como canon de fe no entrar a debatir con aquellos que opinen sobre cualquier artículo que publique. No importa si me traten con dulzura o me ataquen furiosamente. Creo que cualquiera tiene derecho a emitir su juicio porque, finalmente, para mí, el que rechace un punto de vista mío es problema suyo y el que aplauda mi criterio también es problema suyo. Lo digo así sin extraviarme por los vericuetos de lo políticamente correcto. Pero hoy voy a transgredir este mi canon particular y me entro con las mangas al codo a darle respuesta a las gilipolladas de un lector dichas a propósito de mi reciente artículo, publicado en Cubanet, “Respondiendo a un anexo-autonomista”.

CADA LOCO CON SU TEMA

Este personaje suele merodear por el hotel Inglaterra, en el Parque Central habanero. 

La Habana. Cada loco continúa con su tema, y algunos sacan rédito de sus respectivas locuras; ahora que no sé quién es más loco: el que se deja retratar por unas monedas, creyéndose un personaje, o el que paga por retratarlo con idéntica creencia.

DOS MESES Y MEDIO DESPUÉS...

Después de dos meses y medio en Cuba reanudaremos el blog tan pronto terminemos de organizar las fotos y notas tomadas en ese tiempo. De momento, aquí les dejo con una imagen del Malecón en estos tres últimos días de mucha agua en La Habana.

JENNIFER ANISTON DE INCÓGNITO EN LA HABANA (O NO)

   Tras la reciente visita de Beyoncé, la capital cubana parece haberse puesto de moda entre las luminarias de la música y el cine norteamericanos, algunos con gran algarabía mediática; otros envueltos por una discreción que roza el incógnito.
Tal es el caso de la famosísima actriz Jennifer Aniston (ex de Brad Pitt) pillada ayer mientras tomaba un refrigerio en la terraza del hotel Inglaterra, en el centro de La Habana. Y si no era ella, si sólo se tratara de un mero parecido físico, ¿a qué esa carita de sorna con que ataja la indiscreción de mi cámara?

ELLOS VOLVIERON DE CUBA.

    Oriol y Laura

   ¿Recuerdan una entrada en este mismo blog en la que hace un tiempo anunciábamos el viaje de estos amigos de TRAVEL COACH CUBA?. 

En estas instantáneas recogemos momentos de la conversación que sostuvimos anoche con Oriol ("El Uri") y Laura a su llegada de la isla. En sus 20 días de estancia recorrieron un total 3300 kilómetros, casi tres veces el largo total de la isla (1200 Km). 
Por lo que me cuentan, se ve que hubo de todo en este viaje, pero en general,  su conclusión es que fueron felices aunque no comieron perdices. Sería interesante que compartieran la experiencia de este viaje con otros amigos de TRAVEL COACH CUBA.

CUBA, SUS COSTUMBRES. LOS ORÁCULOS DE LA SANTERÍA

    Existen varios procedimientos adivinatorios dentro de la llamada Regla de Ocha o “Santería”, un culto afrocatólico de amplia difusión en Cuba. Su ejercicio sin embargo, no resulta indiscriminado sino que responde a una escala jerárquica muy bien definida entre los fieles de esta modalidad religiosa.

KLM: ELIJA SU COMPAÑERO DE VUELO EN VIAJES A LA ISLA

   La línea aérea KLM aprovecha Facebook y Linkedln para que cada pasajero pueda elegir con qué compañero de asiento viajar. Esto se podrá hacer a la hora de realizar el check-in en internet. Se trata de una aplicación que el cliente encontrará en la web de KLM, y viene a solucionar el viejo dilema de quién será la persona con la que compartiremos el brazo de nuestro asiento durante una larga travesía.

Mi consejo para quienes viajan a Cuba es que intenten localizar asiento junto a un cubano: En el viaje de ida tendrán casi 10 horas para preguntar mucho de cuanto deben saber una vez aterrizado en La Habana. Será un buen modo de aprovechar el tiempo.

UNA REFLEXIÓN: CUBA NO ES SUS CAYOS.

    La maduración de un destino turístico es cosa de tiempo y, sobre todo, trabajo. Los trabajos de construcción de “piedraplenes”, esas carreteras construidas sobre un lecho artificial de rocas y que recorren kilómetros y kilómetros de superficie marina uniendo a la isla de Cuba con los cayos del norte, prometieron ser -allá por los años ’80-  la solución constructiva que abría el camino a un novedoso polo turístico: los cayos del norte. Así que trabajo hubo  -y destroce de ecosistemas marinos también-, pero a lo que me refería al principio de este párrafo, no era a trabajo constructivo sino más bien de comercialización para el posicionamiento de un producto de sol y playa que, bien mirado, en el caso que nos ocupa, es muy parecido, si no idéntico, al que ofrecen otras islas del Caribe.

TURISMO Y LAS NUEVAS TENDENCIAS DE INTERNET. Por Garsón Beltran.

Hace unos años comenzó a irrumpir el concepto deweb 2.0 entendida como una nueva forma de ver Internet donde se daba una interacción con el usuario, se pasaba de generar información de forma unidireccional a generar conversación de forma bidireccional.

EL MÁS JOVEN Y MODERNO DE VARADERO

    En días recientes el hotel Meliá Marina Varadero recibió a sus primeros clientes. El más moderno de los cinco estrellas construidos en Cuba está listo con sus 423 habitaciones, de ellas 88 con servicio The Level y 14 suites, la mayoría con vistas al mar, atención personalizada y bajo la modalidad todo incluido.

HOTEL SALSERO

    El grupo hotelero Blue Bay proyecta para el inicio de la temporada alta de turismo en Cuba, la apertura del Blue Salsa Club, que sería el primer hotel especializado en música de la Isla.

PLANO DE RECORRIDO POR LA HABANA VIEJA

     Aquí les dejo este plano con el que poder planificar una caminata por el casco antiguo y parte de La Habana Vieja. Es posible ampliar y copiar este plano clicando sobre la imagen.

TOPES DE COLLANTES, MUY CERCA DE TRINIDAD

Se encuentra rodeado de montañas y hermosos paisajes que permite ser divisado en toda su magnitud porque la elevación se halla unos 800 metros sobre el nivel del mar y por consiguiente aquí existe ese ambiente sano y depurado añorado por las personas afectadas por altos niveles de contaminación impuestos por la vida moderna, el estrés y la ansiedad. Como parte del macizo montañoso del Escambray, este sitio deviene punto de referencia en la región central de Cuba y entre otras bondades con 110 km2 constituye el reservorio de numerosas especies endémicas de la flora y la fauna nacionales. Aquí se desarrolla el turismo de salud, con el Kurhotel Escambraycomo centro y con una infraestructura que incluye piscina climatizada, baños de vapor, sauna y gimnasio. La atención en la instalación esta enmarcada en una decena de programas médicos básicos, entre los cuales figuran la atención cardiovascular, osteomioarticular, neurológica, endocrina, antiestrés, geriátrica, de adelgazamiento, estética, y un riguroso programa dirigido a ejecutivos. Otros enclaves habitacionales enriquecen las capacidades de alojamiento y pueden mencionarse los hoteles Los Helechos y Villa Caburní, así como variadas ofertas para la práctica del senderismo. Asimismo el visitante puede acceder a paseos por el Parque Codina, Guanayara y Los Almendros, sitios encantadores que lo llevan por intrincados parajes de cuevas surcadas por ríos subterráneos y senderos bordeados de plantas curativas y ornamentales. Son numerosos los atractivos naturales donde destacan cascadas que tienen caídas de hasta 60 metros (entre las mayores de la Isla), unidas a pocetas de aguas cristalinas procedentes de manantiales cercanos. Como complemento usted debe conocer que apenas dos decenas kilómetros separan a ese destino de la antigua villa de la Santísima Trinidad, una de las primeras entre las siete villas fundadas por los españoles. Topes de Collantes se encuentra a 77 kilómetros de la ciudad de Santa Clara, donde reposan los restos del Comandante Ernesto Che Guevara. Solo 80 kilómetros lo separan de Cienfuegos, provincia de pujante desarrollo industrial conocida como la Perla del Sur, y está a 350 kilómetros de La Habana.

NOTA DE HAVANATUR

Como muchos de ustedes sabrán, se ha decidido al nivel nacional sumarse a la norma internacional de admitir reservas garantizadas de nuestros hoteles en Cuba sin que el huésped tenga que pre-pagar 100% con días o meses de antelación. Esta novedad les permite hacer sus reservas para cualquier fecha y en todos nuestros hoteles del país sin que tengan que pagar 100%.

Su tarjeta de crédito se cargará automáticamente en USD solo cuando usted ha llegado al hotel y efectuado Check-In.

No requiere que usted pague nada directo al hotel, sino que la misma tarjeta usada en la reserva online se cargará de manera automática cuando el hotel declara a nuestro sistema que usted ha llegado al hotel.

Si usted no se presenta al hotel (y no ha cancelado previamente su reserva) se cobrará una noche nada más. Por su puesto, si cancela antes, NO habrá gastos de cancelación.

Nuestro sitio web de Havanatur estará adaptado a esta nueva normativa para el 31 de octubre 2013. No obstante, por ahora y de inmediato, pueden hacer sus reservas sin pre-pagar en la página oficial  http://goo.gl/BP9JPT

*Por cada reserva que se hace de Hotel les haremos 5% descuento en su renta de auto. Contáctenos por chat!

ASÍ SE HIZO EL MALECÓN

    He aquí imágenes de archivo en las que se registran momentos durante las obras de construcción del malecón, la particular muralla china.de los habaneros. 

Su construcción se fue realizando por etapas sucesivas y duró cerca de cincuenta años. El primer trayecto 1901-1902 abarcó desde el Paseo del Prado hasta la calle Crespo. El segundo tramo 1902-1921 se extendía hasta el Monumento al Maine. El tercer tramo que duró hasta los años 30 terminaba en la Avenida de los Presidentes, y el cuarto tramo y final 1948–1952, le llevó hasta la desembocadura del río Almendares tal y como puede verse hoy.

DOÑA EUTIMIA CONTINÚA GANANDO ADEPTOS

   

    El año pasado la importante revista norteamericana Newsweek publicó los 101 “mejores lugares para comer alrededor del mundo”. Cincuenta y tres chefs internacionales designaron, región por región del planeta, a los mejores. El único seleccionado en Cuba fue el “paladar” (restaurante privado) Doña Eutimia, situado en el Callejón del Chorro, justo a un costado de la Plaza de la Catedral en Ciudad de La Habana. Repito: se trata del único entre los 101 mejores del mundo. Y resulta que el plato valorado no es otro que el muy criollo conocido como “Ropa Vieja” (el plato cuesta unos 4,80  euros).

De esto hace un año, el Doña Eutimia sigue conquistando adeptos de todo el mundo que visitan La Habana y comen en este lugar. Pero aún sobre esto no se ha publicado nada en la prensa nacional cubana.

YA EMPEZARON LOS CARNAVALES HABANEROS

    Desde ayer se inició el carnaval de La Habana que se extenderá este fin de semana, hasta el domingo 11, continuando su segunda jornada los días  16, 17 y 18. En Cuba, a diferencia de otros países, la fiesta de carnaval queda interrumpida durante los días entre semana.

UN DESEO LLAMADO TRANVÍA

    El Tranvía es uno de los más conocidos (si no el más) “paladar” de Cienfuegos, la ciudad al centro y sur de la isla. Supongo que sepan que por “paladares” se conocen los restaurantes privados permitidos en Cuba. En su carta podemos encontrar tanto mariscos como vacuno, pollo y cerdo, vegetales en ensaladas, sopas y caldos. La especialidad de la casa son las brochetas “El Tranvía”. Prácticamente todos los paladares en Cuba sirven una especialidad de brochetas con su nombre, todas prácticamente iguales. Como que “El Tranvía” tiene sobre todo un personal altamente especializado, mi sugerencia es que si no están seguros de qué comer, comenten al chef el tipo de comida que prefieren y él les sugerirá el plato más adecuado. No todos los “paladares” en Cuba inspiran igual confianza en su profesionalidad con tan sólo entrar en su salón. Su horario de apertura va de 11 de la mañana a 11 de la noche. Perfecto para los que pernoctan en Cienfuegos o hacen escala camino de Trinidad.

En la Calle Argüelles 52, entre 45 y 47. Cienfuegos. 

“Un servicio de primera con una comida fantástica”

                              
Opinión escrita el 16 mayo 2013

Fuimos por casualidad con una tarjeta que nos dio el casero. Aunque no está en una de las calles principales, incluso para turistas es fácil encontrarlo. La entrada ya prometía con un chico de 1,85 con gorrita de ferroviario y traje color caqui en agosto, al medio día y com una temperatura de 35 grados y un 80%de humedad....

ELLOS SE VAN A CUBA

     De izquierda a derecha, el que esto escribe, Oriol y Laura, dos nuevos amigos de Travel Coach Cuba con quienes conversamos durante un buen par de horas sobre su próximo viaje a la isla. A su regreso ya nos dirán qué tal les ha ido y si ha valido la pena la charla de esta noche.